Datenschutz

1. Verantwortlicher

2. Hosting und Server-Logfiles

Diese Website wird bei Cloudflare, Inc. (101 Townsend St, San Francisco, CA 94107, USA) über Cloudflare Pages gehostet. Beim Aufruf der Website verarbeitet Cloudflare technisch notwendige Daten (z. B. IP-Adresse, Datum und Uhrzeit, aufgerufene Seite, Browsertyp), um die Website auszuliefern und vor Angriffen zu schützen. Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO (berechtigtes Interesse an einem sicheren und stabilen Betrieb). Cloudflare ist unter dem EU-US Data Privacy Framework zertifiziert; zusätzlich bestehen Standardvertragsklauseln.

3. Tischreservierung und Online-Bestellung

Wenn Sie einen Tisch reservieren oder eine Bestellung zur Abholung aufgeben, verarbeiten wir die von Ihnen eingegebenen Daten (Name, E-Mail-Adresse, Telefonnummer, Datum/Uhrzeit, Personenzahl bzw. bestellte Gerichte und Ihre Nachricht). Die Daten werden per E-Mail an unser Restaurant übermittelt, damit wir Ihre Anfrage bearbeiten und Sie zur Bestätigung kontaktieren können. Sie erhalten zudem eine Bestätigung an Ihre E-Mail-Adresse.

Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO (Durchführung vorvertraglicher Maßnahmen bzw. Vertragserfüllung). Die Daten werden nicht in einer Datenbank auf der Website gespeichert. Die E-Mails werden über den E-Mail-Dienst von STRATO (Otto-Ostrowski-Straße 7, 10249 Berlin) versendet und gespeichert und gelöscht, sobald sie für die Bearbeitung nicht mehr erforderlich sind und keine gesetzlichen Aufbewahrungspflichten entgegenstehen.

Ihr Warenkorb wird ausschließlich lokal in Ihrem Browser (localStorage) gespeichert, damit er beim Neuladen der Seite erhalten bleibt. Diese Daten werden nicht an uns übertragen, solange Sie die Bestellung nicht absenden, und können jederzeit über die Browsereinstellungen gelöscht werden.

4. Schutz vor Spam (Cloudflare Turnstile)

Zum Schutz unserer Formulare vor automatisiertem Missbrauch nutzen wir Cloudflare Turnstile. Dabei werden technische Daten (z. B. IP-Adresse, Browser- und Geräteinformationen) an Cloudflare übermittelt, um zu prüfen, ob die Eingabe von einem Menschen stammt. Turnstile setzt keine Cookies zu Werbezwecken. Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO (berechtigtes Interesse an der Abwehr von Spam und Missbrauch).

5. Google Maps

Auf der Kontaktseite können Sie eine Karte von Google Maps (Google Ireland Limited, Gordon House, Barrow Street, Dublin 4, Irland) laden. Die Karte wird erst nach Ihrem Klick auf „Karte laden“ eingebunden; erst dann werden Daten (u. a. Ihre IP-Adresse) an Google übertragen. Rechtsgrundlage ist Ihre Einwilligung nach Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO und § 25 Abs. 1 TDDDG.

6. Schriftarten und Social Media

Die verwendeten Schriftarten werden lokal von unserem Server geladen; es findet keine Verbindung zu Google Fonts statt. Links zu Instagram und Facebook sind einfache Verlinkungen – Daten werden erst übertragen, wenn Sie den Link anklicken.

7. Ihre Rechte

Sie haben das Recht auf Auskunft (Art. 15 DSGVO), Berichtigung (Art. 16), Löschung (Art. 17), Einschränkung der Verarbeitung (Art. 18), Datenübertragbarkeit (Art. 20) sowie Widerspruch gegen Verarbeitungen auf Grundlage von Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO (Art. 21). Eine erteilte Einwilligung können Sie jederzeit mit Wirkung für die Zukunft widerrufen. Zudem haben Sie das Recht, sich bei einer Datenschutz-Aufsichtsbehörde zu beschweren, z. B. beim Hessischen Beauftragten für Datenschutz und Informationsfreiheit.

Wenden Sie sich für die Ausübung Ihrer Rechte einfach an: [email protected].

Stand: Oktober 2026